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2019年06月18日(星期二) 農曆己亥年(豬)  五月十六日
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常滿樓創意料理餐廳

常滿樓創意料理餐廳

 

『常滿樓』是一家讓老饕讚不絕口的餐廳,原本以為是家老店,沒想到才營業二年,就 吸引了美食家、汐止市長及鄉鎮代表等人多次光臨,口碑強強滾。行政大廚簡文毅與其 店內的點心師傅,可都是餐飲界的佼佼者,資歷深手藝好。

『常滿樓』標榜南北合菜、 點心,到這兒用餐不用擔心找不到喜歡的菜色,絲瓜湯包、和風飛魚卵、東坡肉、烙餅 等....光看菜單,不覺菜色有吸引人之處,但平凡中見真章。首先「絲瓜湯包」採用鮮嫩的絲瓜及絞肉為餡 料,晶瑩剔透的薄皮、湯汁鮮甜多汁,讓 你一口接一口,另外「和風飛魚卵」是來自行政主廚家鄉澳底來的,每到飛魚季,就大 量採購,要保存好也不簡單!常滿樓店長說得先去膜洗乾淨再用鹽快速冰封,確保 顧客吃到的每一口都鮮美。「東坡肉」可是選用台灣黑豬肉,一改往常符合台灣人好鹹 的 習慣,烹煮味道略帶甜的方式,使用上湯將味道滲入肉質中,口感綿密繞樑不斷。

『常滿樓』最引以為傲的就是東北酸菜白肉鍋,而且是汐止獨家在賣,常滿樓的酸白菜是尊循古法醃製的,滋味好到來自全省各地的老饕慕名而來,甚至有其他家同業想來 批貨,由於酸菜白的發酵期需十五天才能完成,產量有限連自已都不夠賣了,如何再批 給別人。
『常滿樓』所提供的每一道料理,每道都是精采倫比的精緻美味,絕
對值得您專程前 來,『常滿樓』就位於汐止火車站廣場前,往右前方
步行 1~2分鐘即可到達。
高速公路-【中山高】-下汐止交流道→左轉大同路二段 →直行至汐止火車站
→右轉至高 架橋下馬上再左轉。
【北二高】-下南港、汐止交流道→往汐止方向→直行新台五路至
秀峰路左轉→至高架橋下右轉→直行至500公尺處;
便可看見〝常滿樓〞。
公車路線-搭乘:605、711、817、藍22、 629、51、668、919(往基隆方向) 至汐止火車站下車,往右轉步行 50公尺再向左轉步行10公尺即可 看見〝常滿樓〞。
新北市汐止區南昌街27號
TEL:02-8642-2121 FAX:02-8642-1927
營業時間:午餐11:00~14:00 / 晚餐17:30~21:30
特色小吃、喜慶婚宴、公司團聚、
社團授證、尾牙春酒、慶生聚會、外燴服務
http://www.chang-manlou.com.tw/index.html

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