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桃園復興鄉水蜜桃美食饗宴旅遊新聞

桃園復興鄉水蜜桃美食饗宴旅遊新聞

 

 

    

 

2012拉拉山水蜜桃夏豔活動 

  

                          桃園縣復興鄉水蜜桃消暑創意料理饗宴記者發表會

 

位於石門水庫上游的復興鄉,是桃園縣唯一的山地鄉,不但自然景觀獨具特色,物產及觀光資源更是豐富,尤其是水蜜桃。

復興鄉水蜜桃的栽植已有30多年歷史,由於高山氣候、土壤都符合水蜜桃的種植條件,因此所培植之水蜜桃特別香甜多汁,富含維他命C,既消暑又養顏。

每年夏天盛產的水蜜桃,這幾年在桃園縣府努力的推廣之下,不但水蜜桃公主的選拔,受到大家熱情的參與,全國各地的消費者更是以行動肯定了復興鄉水蜜桃的品質,為了回饋各方的支持,

讓水蜜桃的特殊風味能充分發揮,並且滿足每一位挑剔的味蕾。復興鄉公所今年特別禮聘名師(國際美食創意料理金牌獎主廚)林慶全先生;(桃園縣小吃金牌獎主廚)鍾照光先生,費心研發了多樣又多元的創意料理,以拉拉山水蜜桃為主題入菜,,附加了水蜜桃食用的豐采價值,為炎炎夏日的美食饗宴,再添增一份新的內涵文化。

茲將二位名廚新研發的「水蜜桃消暑創意料理」介紹於後,以為水蜜桃的愛好者在享用水蜜桃時,能有更多選擇與變化。

主廚林慶全先生發表:綠野仙蹤   甜蜜蜜   仙桃綠筍   蜜桃蝦卷   果律智利鮑       水蜜桃蝦球  實在太好 仙桃燉雞湯  蜜桃涼麵等等。

主廚鍾照光先生發表:蜜桃天婦羅   甜蜜桃焗飯   蝦仁蜜桃沙拉   蜜桃春捲          蜜桃黃金餃  糖汁蜜桃等等。

 

桃園復興鄉公所鄉長 林信義 敬邀

 

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